SAUVIGNON BLANC 
Niederösterreich
100% Sauvignon Blanc
2019
 
VERKOSTNOTIZ              
In der Nase intensiver Duft nach Stachelbeere, Passionsfrucht und etwas Paprika.
Am Gaumen saftig mit einer knackigen Frische. Unterstützt durch fühlbare Mineralik am Gaumen und einer ausbalancierten Würze.
 
VINIFIKATION
Reife der Trauben      19,5  °KMW
Alkohol in % vol           13,0
Säure in g/l                   6,5    
Restzucker in g/l        2,2